Sorprende a tus invitados con este sushi de flamenquín, una receta muy sencilla y sabrosa.
Ingredientes (2 Raciones)
- 2 Flamenquines cordobeses
- 100 g Alga wakame
- 20 ml Salsa de Soja
- 2 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Pizca de Wasabi
- 1 Pizca de Sésamo crudo
Preparación
Fríe los flamenquines en aceite muy caliente hasta que se doren y resérvalos.
Prepara la ensalada de algas: mezcla las algas wakame con la salsa de soja y espolvorea con sésamo a gusto.
Prepara la mayonesa de wasabi: mezcla la mayonesa con el wasabi a gusto.
Corta los flamenquines en rodajas gruesas y emplata con las rodajas hacia arriba simulando el sushi.